La production française de cerises atteindrait 36 000 tonnes en 2019. « La cerise étant un fruit particulièrement sensible, les estimations précoces de production peuvent rapidement évoluer suivant les éventuels événements climatiques ou sanitaires jusqu’aux récoltes », prévient toutefois le ministère dans sa note d’Infos rapides publiée le 16 mai 2019.
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